1. lait entier   Vollmilch   verkürzte Milch   Margarine   Blauschimmelkäse   Hint Halb-n-halb Anhaltspunkt   2. fromage fondu   verkürzte Milch   frische Creme   Frischkäse   Ei   Halb-n-halb Anhaltspunkt   3. yaourt   Klumpen   geglittener Joghurt   Magermilch   Joghurt   Halb-n-halb Anhaltspunkt   4. fromage bleu   Milchpuder   Blauschimmelkäse   Klumpen   Parmesankäse   Halb-n-halb Anhaltspunkt   5. lait caillé   Ei   Käse   geglittener Joghurt   Klumpen   Halb-n-halb Anhaltspunkt   6. crème fraîche   Hüttenkäse   Joghurt   frische Creme   Frischkäse   Halb-n-halb Anhaltspunkt   7. oeuf   Ei   Klumpen   Frischkäse   frische Creme   Halb-n-halb Anhaltspunkt